Brut - Blanc de blancs

PREMIER CRU

Rosé de Saignée

Elaboré uniquement avec des pinots noirs

Blanc de blancs

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Rosé de Saignée

Elaboré uniquement avec des pinots noirs

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Brut Réserve

8,00186,00

Premier cru – Assemblage 90 % Chardonnay 10 %  Pinot Noir.
Récolte 2014 et 25% de vins de réserve.

Existe en Bouteille, Demi-bouteille et Magnum.

Œil

Vin brillant, or pâle, à l'effervescence active formée de nombreuses bulles fines. Le cordon de mousse est fin, régulier.

Nez

Arôme délicat de poire, pomme soulignés par des notes de fleurs blanches; très élégant.

Bouche

La mise en bouche est fraiche et vive. La finale est longue et développe des notes plus sucrées. Vin rond, équilibré, avec beaucoup de gourmandise et de générosité.

Accords mets & vins

Vin d'apéritif avec des tapas. En entrée accompagne volontiers coquille saint jacques à la crème, poissons blancs.

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